mute

Een waargebeurd verhaal...

Mag ik je meenemen naar 2017? Toen Jan droomde over haar liefde voor eten en het kunnen zorgen voor mensen ... Chez Jan was geboren. En zo begon haar reis ... met een eerste truck langs velden en wegen. De Hotdog als haar held. Na een zoektocht door het land, kwam ze uit bij de worstenmakers van Brandt & Levie; het was liefde op het eerste gezicht. Sinds 2019 heeft Jan samen met haar worstenmakers een eigen knakworst ontwikkeld. Daarnaast biedt ze in alles een vega optie aan en is er speciaal voor de kleintjes Le Petite. Maar niet alleen de knakworst telt. Van het vers van de Westlandse Tuin, tot de speciaal voor Jan ontwikkelde broodjes van Jordy's Bakery, tot de huisgemaakte toppings & sauzen.

Naast de eer van prachtige festivals (oa Pinkpop, Mysteryland, WOO HAH en Milkshake) en samenwerkingen met huizen als Ahoy, Jaarbeurs en Brabanthallen, was de grootste waardering toch wel het winnen van de prijs voor de Lekkerste Hotdog van Nederland in 2018 en de evenaring in 2019. Een kroon op haar werk als het gaat om de hotdog naar het hoogste niveau.

Jan's trucks en barren zijn elke dag te boeken voor zakelijke momenten, events, beurzen, festivals, bruiloften en alles wat we leuk vinden. Een offerte aanvragen kan eenvoudig via de offerte knop.  

En tot slot nog twee nieuwtjes; naast de 3 trucks hebben we er een middel bij: de Chez Jan Hotdog Bar. 'Meer hierover onder het kopje 'barren'. En ook HORECA en Chez Jan weten elkaar te vinden. Op een aantal toffe plekken in Rotterdam en zelfs daarbuiten (zie pagina 'horeca') staan we vol trots op de menu-kaart. Onze hotdog ook in jouw restaurant, lunchroom, hotel of bar? Stuur gewoon een mailtje naar info@chezjan.nl en we pakken dat heel graag samen met jou op.

 

 

 

 

HOTDOG

En of de hotdog hot is ...

Er wordt 'gevochten' tussen Duitsland, Amerika en Denemarken waar de hotdog is ontstaan en ook over de herkomst van de naam 'hotdog' doen vele wilde verhalen de ronde ... maar een ding is zeker ... in heel veel landen is de Hotdog anno 2021 een populair en ontwikkeld product. 

En zo zijn ook onze hotdogs onze helden. Van de Classic tot de Smoker. En van de French Dog tot de Formidable. Wij geloven in lokale en traceerbare producten met respect voor dier en omgeving. 

Na een zoektocht door het land was het liefde op het eerste gezicht bij de worstenmakers van Brandt & Levie. Sinds 2019 heeft Jan samen met hen een eigen knakworst ontwikkeld. Daarnaast bieden we altijd een vega optie aan en hebben we speciaal voor de kleintjes onder ons Le Petite. Maar niet alleen de hotdog telt bij Jan. Van het vers van de Westlandse Tuin tot de speciaal ontwikkelde broodjes met Jordy's Bakery, tot de huisgemaakte toppings & sauzen. En ook de eenheid en uitstraling van het totale team wordt met zorg samengesteld en maakt het feestje compleet. 

En wist je dat je de Chez Jan hotdogs ook in een eigen hotdog kit kunt bestellen? Je krijgt zelfs les van Jan. Ook een super leuk geschenk om weg te geven. In de box zit alles voor 3 Classic hotdogs. Uiteraard kun je ook vega of meer hotdogs bestellen. Klik gewoon op de rode Hotdog Box button op deze webiste.

 

Trucks

Chez Jan 1

Chez Jan 1

Chez Jan 2

Chez Jan 2

Chez Jan 3

Chez Jan 3

Op wieltjes...

Met alle 3 de karretjes rijdt ze door het ganse land en bedient Jan (bijna) elke locatie. In de basis is geen plek ons te gek. Beetje stroom en we doen het.

Chez Jan 1
  • maat: 5,77m lang, 2,45m breed en 3,00m hoog
  • stroom: 1x 32A krachtstroom / 9500 watt 
  • water: schoon en stromend
Chez Jan 2
  • maat: 5,50m lang, 2,10m breed en 3,10m hoog
  • stroom: 3x 230V (geen krachtstroom) / 7000 watt
  • water: schoon en stromend
Chez Jan 3
  • maat: 6,40m lang, 2,17m breed en 3,40m hoog
  • stroom: 1x 32A krachtstroom  / 11000 watt 
  • water: schoon en stromend

 
En tot slot nog een nieuwtje; naast de trucks van Jan hebben we er een nieuw middel bij.... onze Hotdog Barren. Meer hierover onder het kopje 'barren'.

barren

Nog meer wieltjes...

Naast onze 3 trucks presenteren we met trots de Chez Jan Hotdog Bar. Een mobiele bar met de uitstraling van een warme Franse bistro die ambacht en fun uitstraalt. Een hotdog-magneet aan de voorkant… een Zwitsers zakmes aan de achterkant. Speciaal bedacht en ontwikkeld voor locaties, cateraars of andere (impuls)food-behoeften. Dank gaat uit naar de bouwers van Boozed Event Design en de concept-architecten van Containr Affairs.

Alles is in deze bistro aanwezig om een volwaardige hotdog van Chez Jan (vlees en vega) te kunnen vervaardigen. Kwaliteit en snelheid hand in hand. Ten aanzien van ‘het Zwitsers zakmes’ is secuur nagedacht over de logistiek; 3 losse gekoppelde delen en geschikt voor (bijna) alle lift-formaten, op-en afbouw binnen 20 minuten, een verstelbare hoogte tussen 195-225 cm, 1 stekker/1 vrije groep en eigen verlichting, koeling en afvalsysteem. 

Als ook onze wereld weer 'normaal' is dan zullen de eerste Hotdog Barren een vaste plek krijgen in Rotterdam Ahoy, Jaarbeurs en in de Fabrique in Utrecht. Meerdere mooie locaties staan op de nominatie. Inmiddels zijn we 6 nieuwe Hotdog Barren aan het bijbouwen. 

Chez Jan Hotdog Bar:

  • delen: hotdog bar bestaat uit 3 losse delen waardoor voor elke lift geschikt
  • maat: 2,98m lang, 1,30m breed en 1,95/2,25m hoog (signing in hoogte verstelbaar)
  • stroom: 1 x 230V / 3500 watt (1 vrije groep)
  • apparatuur: koeling, verlichting, au bain maries
  • water: paar liter water via locatie

 

 

Horeca

"Of we het leuk zouden vinden als onze Chez Jan Hotdog op de menu-kaart gezet wordt...".

Een vraag waar we in juli 2020 niet heel lang over na hoefden te denken... wat een super leuke eer! En voordat we het wisten, volgden er nog twee restaurants. En toen zijn we zelf ook maar eens gaan bellen. Inmiddels een lijstje waar we trots op zijn en wat (bijna) elke week groeit... we zijn dankbaar naar deze plekken die Chez Jan op de kaart zetten of waar we binnenkort op de kaart gaan. Naast Rotterdam zijn we nu voorzichtig stapjes aan het zetten in Den Haag.

Ook onze hotdogs in jouw restaurant, lunchroom, bar of hotel? Stuur gewoon een mailtje naar info@chezjan.nl en we pakken het met plezier met jou op.

  • Suite Hotel Pincoffs

    Suite Hotel Pincoffs

    "Rotterdam"

  • De Tuin

    De Tuin

    "Rotterdam"

  • Bardot

    Bardot

    "Ridderkerk"

  • Hotel Supernova

    Hotel Supernova

    "Rotterdam"

  • Jordys Bakery Vlietlaan

    Jordys Bakery Vlietlaan

    "Rotterdam"

  • Jordy's Bakery NBW

    Jordy's Bakery NBW

    "Rotterdam"

  • Foodhallen

    Foodhallen

    "Rotterdam"

  • Lake House

    Lake House

    "Rotterdam"

  • Peppel Eten & Drinken

    Peppel Eten & Drinken

    "Rotterdam"

  • Sajoer Juice Bar

    Sajoer Juice Bar

    "Rotterdam"

  • Restaurant '71 AHOY

    Restaurant '71 AHOY

    "Rotterdam"

  • Jack

    Jack

    "Rotterdam"

  • Supermercado

    Supermercado

    "Binnenkort"

  • Loos

    Loos

    "Binnenkort"

agenda

We zullen nog even moeten smachten naar alle mooie festivals en beurzen...

Maar neemt niet weg dat we het beste maken van dit zomerseizoen; zo zijn we tot sept elke vrijdag tm zondag te vinden op ons 'Terras in het gras' op de prachtige landtong van Lommerrijk in Rdam. En staan er ook gewoon klein maar fijne opdrachten in onze agenda.

Komende periode is Chez Jan aan het werk:
* 18 sept: Jolly Booth silent disco (Van Maanenbad in Rotterdam)
* 21 sept: Keune Cosmetics in opdracht van Pop-Up Borrel (Soest)
* 23 sept: event Cookaholics in Eindhoven
* 25 sept: Cook Out event bij de Maaskantine (Rotterdam)
* 25 sept: Mystic Garden Festival (Sloterpark in Amserdam)
* 25 / 26 sept: Amsterdams Verbond (Amsterdam)
* 30 sept en 1 okt: The Next Web event (Zaandam)
* 2 okt: Toffler Festival (Rotterdam)

 

En we kunnen niet wachten tot we ook weer aan de bak mogen op de allertofste festivals en corporate-events. Met trucks, barren, worsten, broodjes en een bevlogen team rijdt Jan dan weer over de aardbol om mensen blij te maken met haar hotdogs. We zijn 24/7 en #365 dagen te boeken voor events, festivals, bruiloften, beurzen en alles wat we zelf leuk vinden. Onder referenties (zie rechtsboven) een selectie van plekken waar we al mochten staan. 

 

Ons Team

  • Jan

    Jan

    "Eindbaas"

  • Marcel

    Marcel

    "Beginbaas"

  • Winny

    Winny

    "Chef talent en personeel"

  • Brenda

    Brenda

    "Good food, Good life!"

  • Julia

    Julia

    "The secret ingredient is always love"

  • Birgit

    Birgit

    "Beter keihard werken dan uit je neus vreten"

  • Maxine

    Maxine

    "Marry someone who can cook. Looks go away, hunger does not!"

  • Julia

    Julia

    "Better food, better mood"

  • Pim

    Pim

    "Lekker eten met een bijpassend biertje, dat is nou echt genieten"

  • Jantje gezocht

    Jantje gezocht

    "mail naar: winny@chezjan.nl"

  • Matt

    Matt

    "Doe mij maar een patatje oorlog :-)"

  • Evi

    Evi

    "Love at first bite"

  • Mila

    Mila

    "Working with food gives a good mood!"

  • Relinde

    Relinde

    "Good food is good mood"

  • Kimmie

    Kimmie

    "The only thing I like better than talking about food is eating"

  • Faye

    Faye

    "Always in the mood for (vegan) food"

  • Sophie

    Sophie

    "A hotdog a day keeps the doctor away!"

  • Julius

    Julius

    "I like hashtags because they look like waffles"

  • Daescha

    Daescha

    "Puur is beter dan perfect, maar wat als een hotdog het allebei kan zijn"

  • Megan

    Megan

    "Eat cake because it's somebody's birthday somewhere "

  • Julie

    Julie

    "Quality over quantity "

  • Nikki

    Nikki

    "Laughter is brightest in a place where food is"

  • Esmee

    Esmee

    "A girl bestfriend aren't diamonds... it's food, believe me, it's food"

  • Donna

    Donna

    "The secret ingredient is always love"

offerte

Wil je Chez Jan live ontmoeten? Dat vinden we super leuk. We kunnen komen met een truck, met een bar of als hotdog-catering vanuit jullie keuken. Hieronder kun je eenvoudig een offerte opvragen. Onze offerte wordt gebaseerd op het aantal hotdogs, de locatie (afstand vanaf Rotterdam) en het aantal uren personeel van aankomst tot vertrek. Het is dan ook lastig om hier een 'standaard' prijs te geven, maar een offerte heb je altijd binnen een dag in je mailbox. Wij hanteren een minimale afname van 100 hotdogs. 

 

Offerte aanvraag




* verplichte velden
top